Bij het kiezen van een juicer is het belangrijk om te letten op gebruiksgemak, reiniging en het soort sap dat je wilt maken. Een apparaat met een ruime vulopening maakt het sneller om ingrediënten toe te voegen. Daarnaast speelt de snelheid van persen een rol; sommige juicers werken langzamer maar halen meer sap uit het fruit en de groente. Ook het schoonmaken is essentieel, want een apparaat dat makkelijk uit elkaar te halen en te reinigen is, nodigt uit tot dagelijks gebruik. Denk ook aan het formaat van de juicer, zodat deze past in jouw keuken zonder te veel ruimte in te nemen.